| 曲靖经济技术开发区整顿和规范市场经济秩序工作简报第二十八期 |
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| 2007-10-25 09:13 文章来源：开发区商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：政策 |
曲靖质量技术监督局开发区分局积极开展产品质量和食品安全专项整治工作
为认真贯彻落实国务院《关于开展产品质量和食品安全专项整治行动的通知》和全市、开发区产品质量和食品安全专项整治工作会议精神，曲靖质量技术监督局开发区分局认真履行职责，积极开展对食品加工企业的清查和业务培训，加强食品质量安全整治，全力推进专项整治各项工作有序开展。
一、开展食品生产加工企业、小作坊摸底清查。目前开发区辖区内有食品生产企业（含小作坊）一共37家，已获证企业3家，小作坊34家，其中面粉生产1家、大米生产1家、冷冻饮品生产1家、米线生产4家、面条生产1家、泡酒（果酒）生产3家、豆腐加工2家、农产品加工1家、面包糕点生产19家、包子馒头加工3家、韭菜花加工1家。
二、组织开展食品加工企业业务培训。积极组织辖区内5家企业（含小作坊）参加《鲜米线》、《鲜面条》、《鲜饵块、饵丝》、《鲜卷粉》等云南省地方强制性标准的学习和培训。
三、广泛宣传，明确责任，督促企业规范经营。向食品生产加工企业和小作坊发放《食品生产加工业质量安全市场准入资料汇编》、《曲靖市食品生产小作坊监督管理办法》等资料500余份，并与小作坊签订《食品生产加工小作坊质量安全承诺书》，督促企业建立“两个台帐”，即原辅材料进货台帐和产品销售台帐，促进企业规范经营。
四、开展食品质量监督检查，加强食品安全专项整治。专项整治工作开展以来，共出动执法人员60余人次，车20余台次，对辖区内糕点、大米、面粉、米线、面条、豆腐、泡酒、面点等30余家食品生产加工企业（含小作坊）进行了专项监督检查和整治，抽取月饼样品14个送检，并对不合格产品依法进行了处理。
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